أنا هنا اليوم، وسنتحدث عن زراعة البطاطس وعن شيء علمني إياه جاري القديم منذ وقت طويل - وسنقوم بزراعتها في أكياس زراعة البطاطس، لذا لا تذهب بعيدًا.
التقيت برجل كان يعيش في الشارع المقابل، وكان يعيش هناك منذ عام 1961. قام بتربية ابنتيه هناك وزرع بطاطس مذهلة للغاية في حاويات في الفناء الأمامي لمنزله.
الهدف من زراعة البطاطس هو الحصول على حصاد مبكر. تُحضّر البطاطس مبكرًا، وهذا مفيد جدًا لمن يعيشون في مناخات قصيرة الموسم.
تتوفر جميع أنواع مقاطع الفيديو والمعلومات عبر الإنترنت حول عملية نضوج البطاطس، لذا يمكنك التحقق من ذلك.
لكن ما قاله لي هو، أولاً وقبل كل شيء، تريد أن تقشر البطاطس، وهذا يعني أن تقطعها.
أنت بحاجة إلى قطعة مربعة بحجم بوصة واحدة على الأقل. يجب أن تخرج منها عين (برعم) واحدة على الأقل.
من الأفضل أن يكون له برعمان. تقطعه، وعادةً ما تتركه - لنقل في علبة كرتون بيض - لبضعة أيام لإغلاقه.
ولكن إذا كنت تريد تسريع الأمور، فقد اقترح عليك الضغط عليها. نشا الذرة. إذن سنفعل ذلك. من المهم جدًا - كما هو الحال عند تقليم الطماطم - استخدام سكين أو مقص نظيف، وهنا أيضًا يجب استخدام سكين نظيف لتقطيع البطاطس.
إذا كانت لديك حبة بطاطس صغيرة، يمكنك استخدام البطاطس كاملة. يمكنك تقطيعها، ولكن ليس بالضرورة.
لذا، عليك اختيار البطاطس بعناية. تُسمى هذه "العين" - وهي المكان الذي سينمو منه نباتك. هذه العين لها عين واحدة كبيرة فقط. لذا، كما ترى، هناك تنوع كبير.

لديك هنا بطاطس بها واحدة، اثنتان، ثلاث بطاطس جيدة، وواحدة أصغر. لذا، إذا كنت ترغب حقًا في إطالة محصولك وزيادة إنتاجه، فاقطعها بحيث يكون لديك عينان في نصفها وعينان في النصف الآخر.
عادةً، يستغرق إغلاق هذه البراعم يومين أو ثلاثة أيام، ويُفضّل إغلاقها قبل الزراعة. ولكن إذا لم تكن ترغب في الانتظار أو كنت في عجلة من أمرك، يمكنك إغلاقها بنشا الذرة، وهذا مثالي - كما ترى، أنا أحب فعل ذلك.
عادة، يمكنك وضع هذه البذور في علبة بيض مثل هذه، مع توجيه العيون لأعلى، وتركها تستمر في النمو، أو يمكنك المضي قدمًا وزراعتها الآن.
لقد استخدمت أواني القماش لسنوات ورأيت هذه أكياس زراعة البطاطس, لكنني لم أستخدمها من قبل. تحتوي على رفرف صغير، يمكنك فتحه عندما تشك في جاهزية البطاطس، أو ترغب في حصاد بطاطس جديدة، لترى إن كان هناك أي شيء ينمو هناك.
لا أطيق الانتظار لتجربة هذه. هناك موقع رائع اسمه جورني — إذا كنت لا تعرف ذلك، فقد كانوا موجودين منذ عام 1886، يبيعون النباتات ويوفرون المعلومات — ولديهم مقطع فيديو رائع حول كيفية زراعة البطاطس على موقعهم.
وكان لديه كيس زراعة قماشي سعة ٢٠ جالونًا، بداخله ست حبات بطاطس كبيرة. لذا سأقول... من المرجح أنك ستستخدم حبتين كبيرتين أو ثلاث حبات بطاطس صغيرة في كل كيس سعة ٧ جالونات.
سأبدأ بحوالي ست بوصات من التربة، ثم أزرع البطاطس مع توجيه العيون لأعلى - البراعم لأعلى - وأغطيها بحوالي بوصتين من التربة.

سأضيف سمادًا متعدد الأغراض مع القليل من البوتاسيوم الإضافي وأقوم بتغطيتها مرتين قبل أن تنتهي من النمو.
مع نمو البراعم الخضراء، تحتاج إلى دعم، لذا ابدأ منخفضًا، وستحصل النباتات الخضراء على دعم من الجوانب أثناء نموها. ثم تملأها - كما لو كانت تلالًا في الأرض - وبمجرد امتلائها وإزهارها، يمكنك الحصاد في أي وقت بعد الإزهار.
بالحديث عن البوتاسيوم, ، إنه ليس نفس الشيء رماد الخشب, على الرغم من أنها متشابهة إلى حد كبير - إلا أن الخضروات الجذرية تحتاج إلى البوتاسيوم أو البوتاس.
لذا أشجعكم على القراءة عن هذا الموضوع. نتروجين تنتج نموًا ورقيًا، ولكن مع البطاطس - أو الجزر أو البنجر - فأنت تريد تشجيع تطور الجذور, ، ولهذا تحتاج إلى البوتاس.
يمكنك بالتأكيد استخدام رماد الخشب في الحديقة - لدي الكثير - لذلك سأضيف بعضًا من ذلك إلى سماد الطماطم والخضروات من دكتور إيرث.
في بعض الأحيان تستخدم جزءًا فقط من كيس التربة - سأستخدم كل هذه - ولكن ما تريد فعله هو قطعه بالكامل تقريبًا، وعندما تنتهي، قم بطيه من الأعلى وستكون على ما يرام.
لا تحتاج إلى شريط حديقة أو أي شيء لتثبيته. عند فتح كيس التربة، لا تمزقه تمامًا.
سأستخدم هذا مباشرةً من الكيس - يبدو أنه يكفي تقريبًا للبدء. ما عليك فعله هو طيّه حتى تتمكن من رؤية ما تفعله.
أحب أن أصنع طيتين نظيفتين عندما أبدأ، لأنه عندما تبدأ النباتات في النمو، فأنت تريدها أن تحصل على القليل من ضوء الشمس.
هناك شيء واحد يجب أن تتذكره إذا لم تقم بزراعة البطاطس أبدًا: لا تتركهم معرضين لأشعة الشمس, ، لأنه إذا تحولت قممها إلى اللون الأخضر، فقد تكون سامة للغاية - ولا تريد أن تأكلها.
لقد قمت بإزالة كتل التربة الأكبر، وهو أمر جيد دائمًا مع الخضروات الجذرية - وخاصة الجزر - للتخلص من أي كتل، لأن الجزر سوف ينقسم إذا اصطدم بصخرة صغيرة.
طريقة رائعة أخرى للقيام بذلك هي استخدام شاشة - مثل شاشة شبكية سلكية. أحضرتُ شاشتي من كاليفورنيا، لكن شبكتها ربع بوصة، وهي دقيقة جدًا لهذه المهمة.
الآن،, سماد الطماطم والخضروات من دكتور إيرث تم تصنيفه 4-6-3, ، وهو ما يعني 4% نيتروجين، و6% فوسفات متاح، و3% بوتاسيوم قابل للذوبان.
أحضرتُ بعض البوتاس من كاليفورنيا، لكنني فقدت أثره. البوتاس سريع الذوبان في الماء، وإذا تبلل، فلن يُجدي نفعًا. لذلك، يُباع في عبوات من رقائق الألومنيوم لمنع الرطوبة.
سأضيف القليل من سماد الطماطم والخضروات وقليلاً من رماد الخشب.
سأخلط ذلك، وإذا كنت تستخدم حاويات، فمن الجيد أن يكون لديك صحون تحتها إذا كنت تضعها في أي مكان في منزلك أو حوله.
يمكن أن يتدفق الماء من الجوانب عندما تسقي من الأعلى ويسبب فوضى على أرضيتك - وأنت لا تريد ذلك.
حسنًا، سأملأ كيس الزراعة هذا. أعتقد أنني سأستخدم ثلاث حبات بطاطس لأن الموسم متأخر جدًا. سأزرعها بعمق بوصة تقريبًا وأغطي السيقان.
هل ترى هذا الجذع؟ هذا الجذع مزدوج، لكنهما متجاوران ويشيران للأسفل نوعًا ما - مع ذلك، عليك وضعه هكذا على أمل أن يستديرا.
أعتبر هذه بطاطس صغيرة، لذا سأستخدم ثلاثًا منها. لا يمكنك رؤية الثمرتين الأخريين، فهما مدفونتان نوعًا ما، لكن ها هما الثمرتان، وسنغطيهما ببوصتين من التربة.
إنها فكرة جيدة أن تفعل هذا قبل صبها مباشرة من الكيس, ، لأنه في بعض الأحيان يكون هناك الكثير من التكتلات - وهذه التكتلات بدأت بالفعل في الإنبات لأنها ظلت جالسة لفترة من الوقت - وهذا كل شيء في الوقت الحالي، باستثناء الري.
إذن هذه هي العملية، والآن سأكررها خمس مرات أخرى. إنها فكرة رائعة من الزراعة المتدرجة, ، خاصةً عند استخدام الحاويات — من السهل جدًا القيام بذلك.
ابدأ دفعة واحدة في أسبوع واحد، وانتظر بضعة أسابيع، ثم ابدأ دفعة أخرى، وسوف ينتهي بي الأمر بخمسة من هذه الأكياس فقط ‘بطاطس أرجوانية "كلها زرقاء". لدي المزيد من أكياس الزراعة سعة 7 جالون، وفي غضون أسابيع قليلة، سأبدأ في زراعة بقية البطاطس.
لنختم هذا. لم يتبقَّ لديَّ سوى خمس بذور بطاطس. أعتقد أنني استخدمتُ واحدةً إضافيةً في كيسٍ آخر، لذا سأختار... اثنان أكبر وأحتفظ بها لحقيبتي الأخيرة، وسأزرعها ثلاثة أصغر في هذا ونأمل الأفضل.
لا شيء أبسط من زراعة البطاطس. إليك نصيحتان سريعتان لنجاح أكبر:
- انا أبدأ بـ مياه مفلترة, لأن مياه الصنبور أو مياه المدينة يمكن أن تقتل البكتيريا المفيدة والكائنات الحية في التربة.
- أنا أيضا أحب أن أستخدم مايكوجرو, ، من إنتاج fungi.com. إنه مزيج من الفطريات الجذرية القابلة للذوبان - مزيج شامل من الفطريات الجذرية الداخلية والخارجية والبكتيريا المفيدة وعوامل مكافحة الأمراض البيولوجية.
لا يوجد شيء أفضل بالنسبة لي من ذلك.
شكرا جزيلا لك على قراءة هذا المقال - وخاصة لمشاركته مع أصدقائك.
وإذا كنت من محبي الزراعة، فاستمر في قراءة المزيد من المقالات على هذا الموقع!
