إذا انتهى بك الأمر هنا لأنك زرعت جزرًا ولم تحصد سوى بضعة بُذور صغيرة ملتوية، فلا تقلق. لقد مررت بهذا أكثر مما أود الاعتراف به.
نظريًا، تبدو زراعة الجزر سهلة، أليس كذلك؟ لكن عمليًا، هناك بعض التفاصيل التي إذا تجاهلتها، فإن الجذر يقوم بكل شيء... إلا النمو السليم.
هذا هو السبب بالتحديد الذي جعلني أقرر كتابة هذا الدليل المباشر للغاية نصائح لتجنب الجزر الملتوي أو الصغير- كلها مبنية على الخبرة الحقيقية، وليس التخمين.
هل أنت مستعد أخيرًا لإنجاز المهمة على أكمل وجه؟ هيا بنا!
التربة المضغوطة هي الشرير الأول
دعونا نبدأ بالخطأ الأكثر شيوعًا (والأكثر ضررًا): تربة صلبة وغير مهيأة.
يجب أن تنمو الجزر إلى الأسفل، بحرية، بشكل مستقيم، دون عوائق.
إذا كانت التربة مُدمَكة أو مُمتلئة بالصخور، لا يستطيع الجذر النزول. يلتوي، أو يتشقق، أو يتوقف عن النمو.
إذن إليكم الصفقة:
- قم بفك التربة بعمق 30 سم (12 بوصة) على الأقل
- قم بتفتيت جميع التكتلات بشكل صحيح.
- يزيل الحجارة الصغيرة والجذور القديمة وأي شيء في الطريق
- اخلط الرمل المغسول مع السماد العضوي القديم (هذا يساعد كثيرًا)
إذا قمت بهذا الجزء بشكل صحيح، فسوف ترى تحسنًا كبيرًا بالفعل.
العمق المناسب يمنع "الجزر القصير"“
وهنا شيء آخر لا يتحدث عنه الناس بما فيه الكفاية: عمق السرير له أهمية كبيرة..
إذا زرعت الجزر في تربة ضحل، مع أقل من 20 سم (8 بوصات) من التربة السائبة، فلن يكون لديه مكان لينمو.
ماذا يحدث؟ يصبحون ممتلئين من الأعلى وقصار من الأسفل.
الإعداد المثالي هو سرير حديقة يحتوي على ما لا يقل عن 25 إلى 30 سم (10-12 بوصة) من التربة الخفيفة والرقيقة.
إذا كان بإمكانك استخدام حوض مرتفع، فهذا أفضل. ستتحكم بكل شيء - التربة، والصرف، والجذور لن تصطدم بالطبقات المضغوطة تحتها.
التباعد السيئ = جزر نحيف أو مشوه
أحصل عليه-الترقق يؤلم. ولكن إذا قمت بتخطيها، فإن الجزر سوف يتنافس على المساحة ويخرج ملتويا أو نحيفًا.
المسافة المثالية هي من 5 إلى 10 سم (2-4 بوصة) بين كل نبات.
عندما يصل طول الشتلات إلى حوالي 5 سم، قم بتخفيفها برفق. اسحب الشتلات الأضعف واترك الأقوى.
وهذا يمنح كل جزرة المساحة التي تحتاجها للنمو بشكل كامل.
الري غير المتساوي يؤدي إلى تشقق الجذور
حدث لي هذا كثيرًا. أنسى الري لبضعة أيام، ثم أسكب كمية كبيرة من الماء دفعةً واحدة.
ماذا يحدث؟ يمتص الجذر الجاف الماء بسرعة كبيرة و... إنه يتشقق.
مثل ملء البالون الجاف - فإنه ينفجر.
إليك كيفية إصلاحه:
- حافظ على التربة رطبة باستمرار، وليس مشبعة بالماء
- استخدم علبة سقي ذات فوهة لطيفة أو نظام تنقيط
- لا تتخطي أيامًا كثيرة بين الري
مع الري المنتظم، تنمو الجزر بشكل ناعم، وخالٍ من التشققات، وأكثر حلاوة.
الكثير من النيتروجين = كل الأوراق، لا جذور
إذا قمت باستخدام كمية كبيرة من الأسمدة الغنية بالنيتروجين، فستحصل على جزء علوي أخضر مورق... وبالكاد ستجد جذورًا.
لقد وقعتُ في هذا الفخ. بدت النبتة رائعةً فوق الأرض، لكن حان وقت الحصاد؟ خيبة أملٍ كبيرة.
هكذا أوازن العناصر الغذائية:
- الالتزام بالسماد الناضج
- دودة الصب تعمل العجائب
- تجنب السماد الطازج أو معززات الأوراق
هل ترغب بتقوية جزرك طبيعيًا؟ جرّب شاي قشر الموز أو الرماد المنخل (غني بالبوتاسيوم).
ضوء الشمس: السر وراء الجزر الحلو
الجزر محبٌّ للشمس. كلما زاد تعرضه لأشعة الشمس المباشرة، كان طعمه ونموه أفضل.
إذا زرعتها في الظل، فقد تنمو الأوراق، لكن الجذر سوف يفتقر إلى اللون والحلاوة والحجم.
ضع فراش الجزر الخاص بك في المكان الذي يناسبه على الأقل 6 ساعات من الشمس يوميًا.
إذا كانت الشمس تشرق عليه طوال اليوم؟ أفضل.
يعمل ضوء الشمس على تعزيز عملية التمثيل الضوئي ويساعد على تكوين السكر في الجذر، وهذا ما يجعله لذيذًا.
البذور ذات الجودة المنخفضة تخرب كل شيء
يمكنك تحضير أفضل تربة في العالم، وسقيها بشكل مثالي، وفعل كل شيء بشكل صحيح...
ولكن إذا كانت جودة البذور لديك رديئة، فإن النتيجة ستكون مخيبة للآمال.
لقد اشتريت مجموعات بذور رخيصة من المتجر وحصلت على إنبات منخفض وجزر مشوه.
الآن أستخدم فقط البذور الموثوقة - ويفضل أن تكون عضوية أو مناسبة للبذر المباشر في الأسرة.
تشمل المفضلة لدي ما يلي:
- جزر نانت - قصيرة وسميكة، مثالية للأسرة الضحلة
- جزر برازيليا - قوية ومقاومة للأمراض
- جزر كورونان - طويل ومستقيم، مثالي للتربة العميقة السائبة
تحقق دائمًا من تواريخ انتهاء الصلاحية وقم بتخزين البذور في مكان جاف وبارد.
لا تزعج التربة بمجرد نموها
هذا خطأ بسيط، لكنه يفسد كل شيء.
بمجرد أن تبدأ الجزر في الإنبات والنمو،, لا تعبث بالتربة المحيطة بهم.
إن إزعاج التربة يمكن أن يؤدي إلى كسر الجذر أو إعادة توجيهه - مرحبًا بالجزر الملتوي.
هل تريد إزالة الأعشاب الضارة القريبة؟ تفضل. لكن افعل ذلك بحذر، باستخدام مقص أو سحب برفق.
هل أفسدت التربة؟ كأنك تقول وداعًا للجزر العادي.
مكافحة الآفات الطبيعية هي المفتاح - ولكن استخدم القليل
الجزر نبات قوي، لكن له أعداء:
- ذبابة الجزرة: يضع البيض بالقرب من الجذور - مما يؤدي إلى التعفن
- الديدان الخيطية: تشويه الجذر
- المن واليرقات: اذهب وراء الأوراق
ما أفعله لمنع المشاكل:
- استخدم النشارة (القش أو العشب الجاف) لردع الذباب
- نبات مصاحب مع الثوم المعمر أو الكراث (يطردون الحشرات)
- رش شاي الثوم الخفيف أو محلول الصابون المعتدل إذا لزم الأمر
بسيطة وطبيعية - لا حاجة للإفراط في استخدام المواد الكيميائية.
نصائح لتجنب الجزر الملتوي أو الصغير: ملخص سريع
لتسهيل حياتك، إليك ملخصًا لما يلي: نصائح لتجنب الجزر الملتوي أو الصغير:
- تربة فضفاضة وعميقة بدون صخور
- أسرة بعمق 30 سم (12 بوصة) على الأقل
- بذور عالية الجودة فقط
- أشعة الشمس المباشرة لمدة 6 ساعات أو أكثر يوميًا
- التباعد المناسب بين الشتلات
- الري المنتظم والمعتدل
- سماد منخفض النيتروجين ومتوازن
- لا تزعج التربة بعد الإنبات
- طرق الوقاية الطبيعية من الآفات
- الكثير من الصبر (الجزر يعلم هذا بشكل أفضل من أي خضار)
اطبع هذه، ألصقها على سقيفة حديقتك، أو احفظها على هاتفك. هذه القائمة كنز ثمين.
لماذا زراعة الجزر تستحق العناء تمامًا
ربما تفكر، "كل هذا الجهد من أجل الجزر فقط؟"“
لكن بصراحة، بمجرد أن تفعل ذلك بشكل صحيح، ستكون المكافأة مذهلة.
أولاً،, الجزر مغذي للغاية ومتعدد الاستخدامات. يمكن إضافتها إلى السلطات، واليخنات، والعصائر، وحتى الكعك!
ثانيًا، تُحفظ جيدًا. أحتفظ بها في الثلاجة لأسابيع دون أن تفقد نضارتها.
وفوق كل ذلك، فإن سحب جذر برتقالي لامع من التربة - مع العلم أنك زرعته من البذور - هو شعور يجب عليك تجربته بنفسك.
مرة أخرى (لتثبيته): نصائح لتجنب الجزر الملتوي أو الصغير
نعم، أقول العنوان مرة أخرى، لأنه يستحق أن يبقى في ذهنك:
نصائح لتجنب الجزر الملتوي أو الصغير بسيطة لكنها قوية. إنها تُحدث الفرق بين حصاد مُحبط ونتائج مُرضية.
تجنب التربة المضغوطة، ووزعها بشكل صحيح، وقم بريها بشكل منتظم - هذه الخطوات الصغيرة تغير كل شيء.
جرّبها بنفسك، ثم عد وأخبرني كيف كانت.