Ich bin heute hier, und wir werden über das Vorkeimen von Kartoffeln sprechen, und zwar über etwas, das mir mein alter Nachbar vor langer Zeit beigebracht hat – und wir werden in Kartoffelsäcken pflanzen, also bleibt dran.
Ich lernte einen Mann kennen, der gegenüber wohnte, und zwar schon seit 1961. Er zog dort seine beiden Töchter groß und züchtete die erstaunlichsten Kartoffeln in Töpfen in seinem Vorgarten.
Kartoffeln werden vorgekeimt, um eine frühere Ernte zu erzielen. Man kann die Kartoffeln frühzeitig zubereiten, und für Menschen in Regionen mit kurzer Vegetationsperiode ist das wirklich großartig.
Im Internet gibt es jede Menge Videos und Informationen zum Thema Kartoffelkeimen, da kannst du mal reinschauen.
Aber was er mir sagte, war: Zuerst muss man eine Kartoffel schälen, das heißt, man schneidet sie.
Sie benötigen ein mindestens ein Zoll großes quadratisches Stück. Es muss mindestens einen Trieb (Auge) aufweisen.
Es ist besser, wenn es zwei Triebe hat. Man schneidet es an und lässt es normalerweise – sagen wir – in einem Eierkarton ein paar Tage ruhen, damit die Schnittstelle sich verschließt.
Wenn Sie die Sache aber beschleunigen möchten, schlug er vor, es hineinzudrücken. Maisstärke. Das werden wir also tun. Es ist wirklich wichtig – genau wie beim Beschneiden von Tomaten – ein sauberes Messer oder eine Schere zu verwenden, und auch hier sollten Sie ein sauberes Messer zum Schneiden Ihrer Kartoffeln verwenden.
Wenn Sie eine kleine Kartoffel haben, können Sie sie einfach im Ganzen verwenden. Sie könnten sie zwar schneiden, müssen es aber nicht.
Man wählt die Kartoffeln also sorgfältig aus. Das hier nennt man “Auge” – daraus wächst die Pflanze. Diese hier hat nur eine große. Man sieht also, es gibt große Unterschiede.
Hier haben Sie eine Kartoffel mit ein, zwei, drei guten Augen und einer kleineren. Wenn Sie also die Ernte wirklich steigern möchten, schneiden Sie sie so, dass jede Hälfte zwei Augen hat.
Normalerweise dauert es zwei bis drei Tage, bis die Erde versiegelt ist, und das sollte vor dem Pflanzen geschehen. Wenn Sie aber nicht warten möchten und es eilig haben, können Sie sie mit Maisstärke versiegeln, und das funktioniert einwandfrei – ich mache das übrigens sehr gerne.
Normalerweise legt man diese in einen Eierkarton, mit den Augen nach oben, und lässt sie weiterwachsen, oder man kann sie jetzt auch gleich einpflanzen.
Ich benutze schon seit Jahren Stofftöpfe und habe diese gesehen Kartoffel-Pflanzsäcke, Ich hatte sie aber noch nie benutzt. Sie haben eine kleine Klappe, die man öffnen kann, wenn man vermutet, dass die Kartoffeln reif sind oder wenn man neue Kartoffeln ernten möchte, um zu sehen, ob dort unten etwas wächst.
Ich kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren. Es gibt eine tolle Website namens Gurney's — falls Sie es noch nicht wussten: Die Firma gibt es seit 1886; sie verkauft Pflanzen und bietet Informationen an — und auf ihrer Website gibt es ein tolles Video darüber, wie man Kartoffeln anbaut.
Und er hatte einen 20-Gallonen-Stoffsack mit sechs großen Kartoffeln darin. Also werde ich… man verwendet wahrscheinlich etwa zwei große oder drei kleine Kartoffeln in jedem dieser 7-Gallonen-Säcke.
Ich beginne mit etwa 15 Zentimetern Erde, pflanze meine Kartoffeln mit den Augen nach oben – den Trieben nach oben – ein und bedecke sie mit etwa 5 Zentimetern Erde.
Ich werde einen Universaldünger mit etwas zusätzlichem Kalium hinzufügen und sie zweimal nachgießen, bevor sie ausgewachsen sind.
Sobald die grünen Triebe erscheinen, benötigen sie Unterstützung. Daher beginnt man mit einer niedrigen Stütze, sodass die Pflanzen beim Wachsen seitlich Halt finden. Anschließend füllt man die Pflanzgefäße auf – ähnlich wie beim Anhäufeln von Erde – und sobald sie dicht bepflanzt sind und geblüht haben, kann man jederzeit nach der Blüte ernten.
Apropos Kalium, Es ist nicht dasselbe wie Holzasche, Obwohl es recht ähnlich ist – aber Wurzelgemüse benötigt Kalium, oder Pottasche.
Ich empfehle Ihnen daher, sich darüber zu informieren. Stickstoff führt zu Blattwachstum, aber bei Kartoffeln – oder Karotten oder Rote Bete – möchte man fördern Wurzelentwicklung, Und dafür benötigen Sie Pottasche.
Das kannst du auf jeden Fall verwenden. Holzasche Im Garten – davon habe ich reichlich – werde ich also etwas davon hinzufügen. Dr. Earth Tomaten- und Gemüsedünger.
Manchmal braucht man nur einen Teil eines Erdsacks – ich werde alle verwenden – aber am besten schneidet man ihn fast ganz durch, und wenn man fertig ist, faltet man einfach die Oberseite um, und fertig.
Sie brauchen kein Gartenband oder Ähnliches, um den Sack zu befestigen. Reißen Sie den Erdsack beim Öffnen nicht komplett auf.
Ich werde das direkt aus der Packung verwenden – es sieht so aus, als ob es fast ausreicht, um anzufangen. Am besten faltest du es, damit du besser sehen kannst, was du tust.
Ich mache beim Anfang gerne zwei saubere Faltungen, denn wenn die Pflanzen anfangen zu wachsen, sollen sie ein wenig Sonnenlicht abbekommen.
Eines sollten Sie sich merken, wenn Sie noch nie Kartoffeln angebaut haben: Setzen Sie sie nicht der Sonneneinstrahlung aus., Denn wenn die Spitzen grün werden, können sie sehr giftig sein – und die will man ja nicht essen.
Ich habe die größeren Erdklumpen entfernt, was bei Wurzelgemüse – insbesondere Karotten – immer ratsam ist, um Klumpen zu beseitigen, da Karotten platzen, wenn sie auf einen kleinen Stein stoßen.
Eine weitere tolle Möglichkeit dafür ist ein Sieb – zum Beispiel ein Drahtgitter. Ich habe meins aus Kalifornien mitgebracht, aber es hat eine Maschenweite von 6,35 mm und ist für diesen Zweck etwas zu fein.
Jetzt, Dr. Earth Tomaten- und Gemüsedünger wird bewertet 4-6-3, Das bedeutet 4% Stickstoff, 6% verfügbares Phosphat und 3% lösliches Kalium.
Ich habe Kaliumcarbonat aus Kalifornien mitgebracht, aber es ist mir entfallen. Kaliumcarbonat ist sehr wasserlöslich und verliert seine Wirkung, sobald es nass wird. Deshalb wird es in Folienbeuteln verpackt, um es vor Feuchtigkeit zu schützen.
Ich werde noch etwas Tomaten- und Gemüsedünger und etwas Holzasche hinzufügen.
Ich werde das untermischen, und wenn Sie Behälter verwenden, ist es eine gute Idee, Untersetzer darunter zu stellen, wenn Sie sie irgendwo in oder um Ihr Haus herum platzieren.
Wenn man von oben gießt, kann Wasser an den Seiten herunterlaufen und den Boden verschmutzen – und das will man ja nicht.
Okay, also ich werde diesen Pflanzsack befüllen. Ich denke, ich werde … verwenden. drei Kartoffeln Weil es schon sehr spät im Jahr ist. Ich werde sie etwa einen Zoll tief pflanzen und die Stängel bedecken.
Siehst du diesen Stängel? Dieser hier hat einen doppelten Trieb, aber sie sind zusammen und zeigen irgendwie nach unten – trotzdem musst du ihn so hinstellen und hoffen, dass sie sich umdrehen.
Das ist eine kleine Kartoffel, deshalb nehme ich drei. Die anderen beiden sieht man kaum, sie sind etwas vergraben, aber hier sind die beiden Stücke, und wir werden sie mit fünf Zentimetern Erde bedecken.
Das ist eine gute Idee. bevor ich direkt aus dem Beutel gieße, weil es manchmal viele Klumpen gibt – und dieser hier treibt schon aus, weil er schon eine Weile da liegt – und das war’s fürs Erste, außer dem Gießen.
Das ist also der Ablauf, und jetzt werde ich ihn wiederholen. fünf weitere Male. Das ist eine großartige Idee gestaffelte Pflanzung, insbesondere bei der Verwendung von Containern – das ist kinderleicht.
Ich fange eine Woche lang mit einer Charge an, warte ein paar Wochen, fange die nächste an, und am Ende habe ich fünf dieser Beutel allein mit der ‘'All Blue' violette Kartoffeln. Ich habe noch mehr 7-Gallonen-Pflanzsäcke, und in ein paar Wochen werde ich mit dem Pflanzen des restlichen Kartoffelbestands beginnen.
So, jetzt zum Schluss. Ich habe nur noch fünf Saatkartoffeln übrig. Ich glaube, ich habe eine extra in einem anderen Beutel verwendet, also nehme ich die die beiden größten und hebe sie mir für meinen letzten Beutel auf, und ich werde sie pflanzen drei kleinere In diesem Fall heißt es: auf das Beste hoffen.
Kartoffeln anzubauen ist wirklich kinderleicht. Zwei schnelle Tipps für einen möglicherweise besseren Erfolg:
- Ich beginne mit gefiltertes Wasser, Denn Leitungswasser oder Stadtwasser kann nützliche Bakterien und Bodenorganismen abtöten.
- Ich verwende auch gerne MycoGrow, das von fungi.com hergestellt wird. Es ist ein Lösliche Mykorrhiza-Mischung — eine umfassende Mischung aus Endo- und Ektomykorrhiza, nützlichen Bakterien und biologischen Krankheitsbekämpfungsmitteln.
Für mich gibt es nichts Besseres.
Vielen Dank fürs Lesen dieses Artikels – und ganz besonders dafür, dass Sie ihn mit Ihren Freunden geteilt haben.
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