Je suis là aujourd'hui, et nous allons parler de la germination des pommes de terre et d'une technique que mon ancien voisin m'a apprise il y a longtemps — et nous allons planter dans des sacs de culture pour pommes de terre, alors restez avec nous.
J'ai rencontré un homme qui habitait de l'autre côté de la rue, et il y vivait depuis 1961. Il y avait élevé ses deux filles et cultivait des pommes de terre extraordinaires dans des pots, dans son jardin.
La germination des pommes de terre permet d'obtenir une récolte précoce. On les prépare tôt, ce qui est très avantageux pour les régions où la saison des récoltes est courte.
Vous trouverez en ligne toutes sortes de vidéos et d'informations sur la germination des pommes de terre, vous pouvez donc consulter ces ressources.
Mais ce qu'il m'a dit, c'est que, tout d'abord, il faut « chiter » une pomme de terre, c'est-à-dire la couper.
Il vous faut un morceau d'au moins 2,5 cm de côté. Il doit comporter au moins un bourgeon.
C'est mieux s'il y a deux germes. Ensuite, on le coupe et, normalement, on le laisse reposer — par exemple, dans un plateau à œufs — pendant quelques jours pour que la coupe se referme.
Mais si vous voulez accélérer les choses, il a suggéré de le presser dans maïzena. Alors, nous allons procéder. Il est très important — tout comme pour la taille des tomates — d'utiliser un couteau ou des ciseaux propres, et il en va de même pour couper les pommes de terre.
Si vous avez une petite pomme de terre, vous pouvez l'utiliser entière. Vous pouvez la couper, mais ce n'est pas obligatoire.
Vous choisissez donc vos pommes de terre avec soin. On appelle cela un “ œil ” : c’est de là que votre plant va pousser. Celle-ci n’en a qu’un seul, gros. Vous voyez, il y a beaucoup de variations.
Voici une pomme de terre qui a un, deux, trois beaux germes et un plus petit. Donc, si vous voulez vraiment optimiser votre récolte, coupez-la de façon à avoir deux germes sur chaque moitié.
Normalement, il faut compter deux ou trois jours pour que le pot soit bien scellé, et il est préférable de le faire avant de planter. Mais si vous êtes pressé, vous pouvez le sceller avec de la fécule de maïs, ça marche très bien — j’adore faire ça !.
Normalement, on les placerait dans une boîte à œufs comme celle-ci, les yeux vers le haut, et on les laisserait continuer à pousser, ou bien on peut les planter dès maintenant.
J'utilise des pots en tissu depuis des années et j'en ai vu. sacs de culture pour pommes de terre, Mais je ne les avais jamais utilisés. Ils sont dotés d'un petit clapet qui, lorsqu'on soupçonne que les pommes de terre sont mûres ou qu'on souhaite récolter des pommes de terre nouvelles, permet de vérifier si des germes poussent en dessous.
J'ai hâte de les essayer. Il y a un super site web qui s'appelle Gurney's — Si vous ne le savez pas, ils existent depuis 1886, vendent des plantes et fournissent des informations — et ils ont une excellente vidéo sur la culture des pommes de terre sur leur site.
Il avait un sac de culture en tissu de 75 litres contenant six grosses pommes de terre. Donc, je vais… vous utiliserez probablement environ deux grosses ou trois petites pommes de terre dans chacun de ces sacs de 26 litres.
Je vais commencer par une couche de terre d'environ quinze centimètres, planter mes pommes de terre les germes vers le haut et les recouvrir d'environ cinq centimètres de terre.
J'ajouterai un engrais universel avec un peu plus de potassium et je ferai deux compléments d'engrais avant la fin de leur croissance.
Dès l'apparition des jeunes pousses, elles ont besoin de soutien. Il faut donc commencer par les tuteurer en les guidant latéralement. Ensuite, on les remplit de terre, un peu comme pour butter le sol, et une fois qu'elles sont bien fournies et ont fleuri, on peut récolter à tout moment après la floraison.
En parlant de potassium, ce n'est pas la même chose que cendre de bois, bien que ce soit assez similaire — mais les légumes racines ont besoin de potassium, ou de potasse.
Je vous encourage donc à vous renseigner à ce sujet. Azote elle produit une croissance feuillue, mais avec les pommes de terre — ou les carottes ou les betteraves — il faut encourager développement racinaire, et pour cela, vous avez besoin de potasse.
Vous pouvez certainement l'utiliser cendre de bois dans le jardin — j'en ai plein — alors j'en ajouterai un peu à mon Engrais pour tomates et légumes Dr. Earth.
Parfois, on n'utilise qu'une partie d'un sac de terreau — je vais tous les utiliser — mais ce qu'il faut faire, c'est le couper presque entièrement, et une fois terminé, il suffit de replier le haut et c'est bon.
Vous n'avez pas besoin de ruban adhésif de jardinage ni de quoi que ce soit d'autre pour le fixer. Lorsque vous ouvrez votre sac de terreau, ne le déchirez pas complètement.
Je vais l'utiliser tel quel, sorti du sachet ; il semble y en avoir presque assez pour commencer. Il faut le plier pour y voir plus clair.
J'aime faire deux plis nets au départ, car lorsque les plantes commencent à pousser, il faut qu'elles reçoivent un peu de lumière du soleil.
Une chose à retenir si vous n'avez jamais cultivé de pommes de terre : ne les exposez pas à la lumière du soleil, Car si les parties aériennes deviennent vertes, elles peuvent être très toxiques — et il ne faut surtout pas les manger.
J'ai enlevé les plus grosses mottes de terre, ce qui est toujours une bonne idée avec les légumes racines — surtout les carottes — pour éliminer les grumeaux, car les carottes se fendent si elles heurtent un petit caillou.
Une autre excellente solution consiste à utiliser un tamis, comme un tamis en maille métallique. J'ai ramené le mien de Californie, mais ses mailles sont de 6 mm, ce qui est un peu trop fin pour cet usage.
Maintenant, Engrais pour tomates et légumes Dr. Earth est évalué 4-6-3, ce qui signifie 4% d'azote, 6% de phosphate disponible et 3% de potassium soluble.
J'avais rapporté de la potasse de Californie, mais je l'ai égarée. La potasse est très soluble dans l'eau et, si elle est mouillée, elle perd son efficacité. C'est pourquoi elle est conditionnée dans des sachets en aluminium pour la protéger de l'humidité.
Je vais ajouter un peu d'engrais pour tomates et légumes et un peu de cendre de bois.
Je l'intégrerai, et si vous utilisez des récipients, c'est une excellente idée de mettre des soucoupes en dessous si vous les placez n'importe où dans ou autour de votre maison.
Lorsque vous arrosez par le haut, l'eau peut ruisseler sur les côtés et salir votre sol — et vous ne voulez pas cela.
Bon, je vais remplir ce sac de culture. Je pense que je vais utiliser trois pommes de terre Comme je suis très tard dans la saison, je les planterai à environ 2,5 cm de profondeur et recouvrirai les tiges.
Vous voyez cette tige ? Celle-ci a une double tige, mais elles sont jointes et pointent plutôt vers le bas ; il faut quand même la placer comme ça et espérer qu’elles se retournent.
Je considère ça comme une petite pomme de terre, donc j'en utilise trois. On ne voit pas bien les deux autres, elles sont un peu enterrées, mais voici les deux morceaux, et on va les recouvrir de cinq centimètres de terre.
C'est une bonne idée de faire cela avant de verser directement du sachet, car il y a parfois beaucoup de touffes — et celle-ci est déjà en train de germer car elle est restée en place pendant un certain temps — et c'est tout pour le moment, à part l'arrosage.
Voilà donc le processus, et maintenant je vais le répéter. cinq fois de plus. C'est une excellente idée de de plantation échelonnée, surtout lorsqu'on utilise des contenants — c'est super facile à faire.
Je commence une fournée une semaine, j'attends quelques semaines, j'en commence une autre, et je finirai par avoir cinq de ces sacs rien qu'avec ça. ‘Pommes de terre violettes ’ All Blue ». J'ai encore des sacs de culture de 7 gallons, et dans quelques semaines, je commencerai à planter le reste de mes pommes de terre.
Voilà, c'est tout. Il ne me reste que cinq pommes de terre de semence. Je crois en avoir utilisé une de plus dans un autre sac, donc je vais prendre la dernière. les deux plus grands et je les garderai pour mon dernier sac, et je planterai le trois plus petits Je vais tenter ma chance et espérer le meilleur.
Planter des pommes de terre, c'est vraiment simple. Deux conseils rapides pour une meilleure réussite :
- Je commence par eau filtrée, car l'eau du robinet ou l'eau de ville peuvent tuer les bactéries bénéfiques et les organismes du sol.
- J'aime aussi utiliser MycoGrow, qui est fabriqué par fungi.com. C'est un Mélange de mycorhizes solubles — un mélange complet de mycorhizes endo et ecto, de bactéries bénéfiques et d'agents de lutte biologique contre les maladies.
Il n'y a rien de mieux pour moi.
Merci beaucoup d'avoir lu cet article — et surtout de l'avoir partagé avec vos amis.
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