Ev bahçemi kurmaya başladığımda, her şeyi çözdüğümü sanıyordum. Tek ihtiyacım olanın biraz güneş ışığı, günlük sulama ve toprağa birkaç tohum atmak olduğuna inanıyordum; gerisini doğa halledecekti.
Ancak kısa sürede öğrendim ki, her sağlıklı bahçenin ardında, çoğu insanın hiç duymadığı gizli ayrıntılar, zekice püf noktaları ve inanılmaz gerçeklerle dolu bir dünya yatıyor.
Zamanla, deneme yanılma yoluyla, yiyecek yetiştirme yöntemimi tamamen değiştiren şeyler keşfetmeye başladım. Bazı keşifler gerçekten aklımı başımdan aldı. Diğerleri ise bildiğimi sandığım her şeyi sorgulamama neden oldu.
Ve bunların çoğu artık günlük bahçe işlerimin vazgeçilmez bir parçası haline geldi.
İşte bu yüzden bugün bu bilgileri sizinle paylaşıyorum; çünkü ister yeni başlıyor olun ister zaten bir şeyler yetiştiriyor olun, bu size zaman, emek ve hayal kırıklığından tasarruf sağlayabilir.
O yüzden hazırlanın, çünkü Biliyor muydunuz? Ev Bahçeleri Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek Bu, küçük yeşil alanınıza bakış açınızı değiştirmek üzere.
1. Bitkiler aslında birbirleriyle "konuşurlar".
Evet, gerçekten de öyle yapıyorlar ve hayır, bu sadece mistik bir inanış değil. Bilim, bitkilerin zararlılar, ani sıcaklık değişimleri veya besin dengesizlikleri gibi tehditlere karşı birbirlerini uyarmak için havaya ve toprağa kimyasal bileşikler saldığını kanıtlamıştır.
Domateslerimin yanına fesleğen diktiğimde bunu fark ettim. Domates bitkilerim gelişmeye başladı; daha az böcek, daha sağlıklı yapraklar, daha güçlü büyüme. Daha sonra fesleğenin doğal olarak zararlı böcekleri uzaklaştıran maddeler salgıladığını ve bunun da yakındaki bitkilere fayda sağladığını öğrendim.
Evet, bitkiler arasındaki dostluk gerçektir. Bahçenizi özenle tasarladığınızda, bitkileriniz daha sağlıklı kalmak için sessizce birlikte çalışırlar.
2. Tüm böcekler kötü değildir; bazıları en iyi müttefiklerinizdir.
Başlangıçta, herhangi bir böcek gördüğümde panik yapardım. Böcek kovucu spreylere sarılır veya bahçemdeki her bir canlıyı uzaklaştırmaya çalışırdım. Oysa o minik ziyaretçilerin birçoğunun bana büyük bir iyilik yaptığının farkında değildim.
Örneğin, uğur böceklerini ele alalım; yapraklı sebzeler için en zararlı haşerelerden bazıları olan yaprak bitlerini yemeyi çok severler. Kırkayaklar toprak larvalarını kontrol etmeye yardımcı olur. Hatta çoğu insanı korkutan eşek arıları bile, mahsulleri mahvedebilecek tırtıllara saldırarak rol oynarlar.
Aşırı tepki vermek yerine gözlemlemeye başladığımda, doğanın ne yaptığını bildiğini fark ettim. Ekosistemin sizin lehinize çalışmasına izin vermek, genellikle daha sağlıklı ve dengeli bir bahçeye yol açar.
3. Şiddetli yağmur faydadan çok zarar verebilir.
Yağmurun bitkiler için her zaman faydalı olduğunu düşünmek kolaydır. Sonuçta, doğal, ücretsiz ve sulama zahmetinden kurtarıyor, değil mi? Ancak şiddetli fırtınaların bir bahçeyi dakikalar içinde nasıl yok edebileceğini, özellikle de saksılarda, yükseltilmiş yataklarda veya drenajı zayıf topraklarda yetiştiriyorsanız, bizzat gördüm.
Birkaç fırtınalı öğleden sonra sonra, genç fidelerimin devrildiğini veya sel sularıyla sürüklendiğini fark ettim. Toprak sıkışıyor, besin maddeleri kayboluyor ve kökler bazen aşırı nemden çürüyordu.
Artık toprağı korumak için her zaman malç ekliyorum; kuru yapraklar, saman hatta doğranmış kağıt bile olabilir. Yağmurun etkisini azaltıyor, toprağı daha uzun süre nemli tutuyor ve genç bitkileri stresten koruyor. Basit bir ipucu ama çok etkili.
4. Neredeyse her yerde harika bir bahçe kurabilirsiniz.
En sık duyduğum sorulardan biri şu: "Bir apartman dairesinde gerçekten bahçe olabilir mi?" Cevap kesinlikle evet! Aslında, en verimli bahçelerimden bazıları küçük kentsel alanlarda - pencere pervazlarında, balkonlarda, hatta çamaşır odalarında - yer aldı.
Önemli olan ışık, hava akışı ve suya erişimdir. Günde birkaç saat güneş ışığı alıyorsanız ve birkaç kap kurabiliyorsanız, işiniz tamamdır.
Mutfak pencere kenarında kiraz domates yetiştirdim, raf üzerinde hidroponik yöntemle yapraklı yeşillikler ve asılı PET şişelerde otlar yetiştirdim. Tek gereken biraz yaratıcılık ve sabırdı.
5. Her bitki gün boyu doğrudan güneş ışığını sevmez.
Eskiden tüm bitkilerin sürekli ve yoğun güneş ışığına ihtiyaç duyduğunu düşünürdüm. Bu yüzden her şeyi doğrudan güneş ışığı altına koydum ve bitkilerimin çoğu zorlandı. Yanmış yapraklar, bodur büyüme ve ısı stresi yaygın hale geldi.
Daha sonra bazı bitkilerin, özellikle yaz aylarında veya daha sıcak iklimlerde, kısmi gölgeyi tercih ettiğini öğrendim. Örneğin, roka ve ıspanak sadece sabah veya öğleden sonra geç saatlerde güneş ışığı aldıklarında çok daha iyi gelişirler. Fesleğen ise tam güneş ışığında çok iyi yetişir.
Şimdi, işaretlere dikkat ediyorum; kıvrılmış veya yanmış yapraklar genellikle çok fazla ışık anlamına gelir. Bazen, saksıyı yerinden oynatmak veya gölge örtüsü eklemek her şeyi çözebilir.
6. İyi toprak, pahalı gübrelerden daha önemlidir.
Uzun süre boyunca gübrelerin büyümenin anahtarı olduğuna inandım. Bir şey iyi büyümüyorsa, daha fazla gübre eklerdim. Ama bitkilerimin çoğu ölmeye devam etti ve işte o zaman sorunun besin maddeleri değil, başka bir şey olduğunu anladım. toprak kendisi.
Sağlıklı köklerin nefes alabilmesi için gevşek, havadar ve canlı bir toprağa ihtiyacı vardır. Toprak sert veya cansız olduğunda, dünyadaki hiçbir gübre işe yaramaz. İşte o zaman solucan gübresi kullanarak, içine iri kum ve hindistan cevizi lifi karıştırarak kompost yapmaya başladım.
Bugün toprağı hazırlıyorum. önce Her şeyi ekiyorum. Başarımın büyük bir kısmı sadece bu adıma bağlı. Muhteşem bahçeler kelimenin tam anlamıyla topraktan yukarı doğru büyür.
7. Bahçıvanlık, bulduğum en iyi terapilerden biri.
Bahçe bakımı benim için sadece bir hobi olmaktan çıktı. Yavaşlamanın, ekranlardan uzaklaşmanın ve gerçek bir şeyle bağlantı kurmanın yolu haline geldi.
Stres ve kaygının beni tükettiği bir dönem geçirdim. İşte o zaman bahçecilik benim dayanağım oldu. Bitkileri sulamak, budamak veya sadece gözlemlemek için birkaç dakika ayırmak, odaklanmamı ve sakinliğimi geri kazanmama yardımcı oldu.
Dolayısıyla hem bedeninizi hem de zihninizi besleyecek bir şey arıyorsanız, bahçeciliği deneyin. Küçük bir saksıda yetiştirdiğiniz otlar bile ruh halinizi ve günlük rutininizi değiştirebilir.
8. Ev bahçeleri sandığınızdan çok daha fazla para tasarrufu sağlar.
Elbette, kendi yiyeceğinizi yetiştirmek eğlenceli, ancak tasarruf da oldukça önemli. Artık satın almak zorunda kalmadığınız tüm otları, salata yeşilliklerini ve sebzeleri topladığınızda, özellikle fiyatlar yükselirken, aradaki fark açıkça görülüyor.
Üstelik, kendi malzemelerinizi seçmenin verdiği tazeliğin de bir fiyatı yok. Böcek ilacı yok, garip koruyucular yok; sadece ellerinizden tabağınıza gelen temiz, canlı yiyecekler.
9. Birçok bitki, zaten sahip olduğunuz artık malzemelerden yetişir.
Artık malzemelerden bir şeyler yetiştirdiğim her seferinde hâlâ heyecanlanıyorum. Filizlenmeye başlayan sarımsak dişleri, üzerinde küçük gözler olan tatlı patatesler, neredeyse çöpe attığım zencefil kökleri - hepsi bahçemde yeni bitkilere dönüştü.
Mutfağınızda zaten bulunan malzemelerle ne kadar çok yiyecek yetiştirebileceğinize şaşıracaksınız. Bugün, mutfak artıklarını kullanarak ve onlara ikinci bir hayat vererek yeşil soğan, marul, zencefil ve hatta havuç yetiştiriyorum.
10. Her bahçenin kendine özgü bir ritmi vardır ve bu çok güzeldir.
Başlangıçta her şeyi hasat etmek için acele ediyordum. Hızlı sonuçlar istiyordum. Ama bahçecilik bana en önemli derslerden birini öğretti: doğanın kendi zamanlaması vardır.
Her bitki kendi yolunda büyür ve bu ritme saygı duymayı öğrenir; bu sadece daha iyi ürünler getirmekle kalmaz, aynı zamanda huzur da getirir. Bana beklemenin güzel olabileceğini, yavaşlığın değerli olduğunu ve her şeyin aceleye getirilmesi gerekmediğini hatırlattı.
Yani, bu yazıdan çıkarmanızı umduğum tek bir şey varsa o da şu: Biliyor muydunuz? Ev Bahçeleri Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek, Özetle, bahçecilik sadece yiyecek yetiştirmekle ilgili değil, aynı zamanda kendini geliştirmekle de ilgili.