Kendi bahçemi yetiştirmekten öğrendiğim bir şey varsa o da şudur: Küçük alanların gücünü hafife alma eğilimindeyiz.
İlk başladığımda, meyve yetiştirmenin geniş arka bahçeleri olan, toprağa ekmiş, yıllarca zaman ve sabır gerektiren bir şey olduğunu düşünüyordum. Evde bahçeciliğin sadece birkaç çeşit ot ve yapraklı sebze yetiştirmekten ibaret olduğunu sanıyordum.
Ancak ilk çilek bitkimle denemeler yaptıktan sonra, tamamen yeni bir dünya keşfettim - çilek dünyası. Evde yetiştirebileceğinizi hiç hayal etmediğiniz meyveler.
Artık, birçok denemeden sonra -ve evet, yol boyunca birkaç hata da yaptım- evde, hatta bir apartman dairesinde yaşıyor olsanız bile, muhteşem meyveler yetiştirmenin kesinlikle mümkün olduğunu güvenle söyleyebilirim.
Doğru kaplar, iyi bir planlama ve biraz güneş ışığıyla, saksılarda, ekim kaplarında veya hatta hidroponik kulelerde meyve yetiştirebilirsiniz.
Ve inanın bana, bu meyvelerin bazılarını yetiştirmek şaşırtıcı derecede kolay. Diğerleri biraz daha özen gerektiriyor, ancak hasat zamanı geldiğinde hepsi inanılmaz bir mutluluk duygusu veriyor.
Size, sadece günlük malzemeler ve sağlıklı bir doz merak kullanarak bizzat yetiştirdiğim veya başarıyla yetiştirildiğini gördüğüm en şaşırtıcı meyvelerden bazılarını paylaşayım.
Çilekler: küçük boyutlu, büyük lezzetli.
Saksıda meyve yetiştirme konusunda ilk gerçek deneyimim çileklerle oldu ve çileklerin küçük alanlara bu kadar iyi uyum sağladığını hiç bilmiyordum. Bugün balkonumda çilek yetiştiriyorum ve çok iyi gelişiyorlar.
Sabah güneşini, öğleden sonra ise biraz gölgeyi severler. Toprak nemli tutulmalı, ancak asla aşırı ıslak olmamalıdır. En önemli ipucu ise meyveleri topraktan uzak tutmaktır; toprağa temas ederlerse hızla çürürler.
Önce normal saksılarla başladım, ancak daha sonra ikiye kesip dikey olarak astığım yeniden kullanılmış plastik şişelere geçtim. Çilekler kompakt oldukları için hidroponik sistemler için de harika bir seçimdir.
Üretimleri hızlı, son derece tatmin edici ve hızlı sonuçlar isteyen yeni başlayanlar için mükemmel.
Ananaslar: evet, saksılarda yetişiyorlar (ve tadı muhteşem).
Bir ananası saksıda yetiştirebileceğinizi ilk duyduğumda şaka sandım. Ama denedim ve şaşırtıcı bir şekilde işe yaradı. İşin püf noktası, pazardan aldığınız ananasın tepesini kullanmak. Tepeyi kesip birkaç gün kurumaya bırakıyorsunuz ve derin, iyi drenajlı bir saksıya dikiyorsunuz.
Ananaslar yavaş büyür, evet, ama muhteşem görünürler ve lezzetleri de bambaşka bir seviyede. Tam güneş ışığına ve orta derecede sulamaya ihtiyaç duyarlar.
Şimdiye kadar evde iki ananas hasat etmeyi başardım ve ikisi de inanılmaz derecede tatlıydı. Yetiştirdiğim en keyifli meyvelerden biri oldu.
Mini Karpuzlar: küçük boyutlu, muazzam tatlılıkta
Bu benim için inanılmaz bir keşif oldu. Karpuzun bir çeşidi varmış, adı da şöyle: Şeker Bebek (diğer adıyla mini karpuz) sınırlı alanda yetiştirmek için mükemmel bir tür. Bir tanesini 18 litrelik bir kovaya diktim ve sarmaşık gibi dallarını yönlendirmek için dikey bir kafes kullandım. Bu sayede yerden tasarruf ettim ve küçük bahçeme güzel, orman benzeri bir görünüm kazandırdım.
Zengin toprak ve iyi drenaj gerektirir; yapraklı sebzelerle zaten yaptığınızdan çok farklı bir şey değil. Önemli olan, meyve gelişimi sırasında düzenli sulama ve uygun gübrelemedir.
Kavun olgunlaştığında, kabuğundan gelen tatlı koku hasat zamanının geldiğini gösterir. Bu, bir kanıttır ki Evde yetiştirebileceğinizi hiç hayal etmediğiniz meyveler Sadece mümkün değiller, aynı zamanda çok lezzetliler.
Cüce Muzlar: kulağa çılgınca geliyor, ama tamamen yapılabilir.
İlk başta, saksıda muz yetiştirme fikri absürt görünüyordu. Dev muz ağaçlarına çok alışkınız, değil mi? Ama bodur çeşitlerle, örneğin... Cüce Cavendish veya Bebek Muz, Hikaye burada değişiyor. Önemli olan büyük bir kap kullanmak (en az 60 litre) ve mükemmel bir drenaj sağlamaktır. Ben ikiye bölünmüş plastik bir fıçı veya büyük bir beton kap kullanıyorum.
Muzlar bol güneş ışığını sever ve potasyum açısından zengin gübreyle aylık olarak beslenmekten fayda görürler. Bu döngü zaman alır, ancak bitki çiçek açıp salkım oluşturduktan sonra, kendi yetiştirdiğiniz muzlardan oluşan bir hasat elde etmeye hazırsınız demektir.
Dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta: Ana bitki sadece bir kez meyve verir. Ondan sonra ölür ve geride döngüyü devam ettiren yavrular bırakır.
Yaban mersini: zorlu ama kesinlikle buna değer.
Dürüst olmak gerekirse, yaban mersini yetiştirdiğim en zor meyvelerden biriydi. Brezilya'nın çoğu yerinde yaygın değiller ve gelişmek için daha serin havalara ihtiyaç duyuyorlar. Ancak Güney veya Güneydoğu'da, özellikle yüksek rakımlarda yaşıyorsanız, denemeye kesinlikle değer.
İşin püf noktası toprakta. Yaban mersini toprağa ihtiyaç duyar. asidik toprak, pH değeri 4,5 ile 5,5 arasında olan bir su elde etmek için çam kabuğu, turba yosunu ve biraz kum kullanarak özel bir karışım hazırladım.
Saksının çok büyük olmasına gerek yok, ancak bitkinin güneş ışığına ve hava akışına ihtiyacı var. Bir süre sonra meyveler ortaya çıkıyor ve tadı inanılmaz. Tatlı, hafif ekşi ve doğrudan bitkiden yemek veya reçel yapmak için mükemmel.
Evde yetiştirebileceğiniz diğer şaşırtıcı meyveler
Saksıda yetiştirebileceğiniz tüm meyveleri listeleyen uzun bir makale yazabilirdim, ancak burada kendimin yetiştirdiği veya başkalarının başarıyla yetiştirdiğini gördüğüm birkaç ek ürün daha var:
- İncirlerSaksıda yetiştirmek için harika bir seçim, yeter ki düzenli olarak budama ve gübreleme yapın.
- ÜzümDikey alana ihtiyaç duyarlar, ancak duvarlarda veya pergolalarda çok güzel büyürler.
- Rio Grande KirazıBrezilya'ya özgü, büyük saksılara kolayca uyum sağlayan bir meyve ağacı.
- Surinam Kirazı (Pitanga)Rustik, aromatik ve oldukça süslü.
- PhysalisEgzotik, yetiştirmesi kolay ve küçük alanlar için ideal.
En güzel yanı ne mi? Bu meyveler, zaten otlarınıza ve sebzelerinize gösterdiğiniz türden bakıma ihtiyaç duyuyor: güneş ışığı, özenli sulama, organik kompost ve sabır. Bu da bir kez daha şunu kanıtlıyor ki... Evde yetiştirebileceğinizi hiç hayal etmediğiniz meyveler Bunlara rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
Evde meyve yetiştirmek gerçekten buna değer mi?
Kesinlikle. Ve sadece para tasarrufundan bahsetmiyorum - ki bu da özellikle çilek gibi pahalı ve çabuk bozulan meyvelerde bir bonus. En büyük ödül, yiyeceklerinizin nasıl yetiştirildiğini tam olarak bilmektir - böcek ilacı yok, koruyucu madde yok, sadece özen ve dikkat. Ayrıca ihtiyaçlarınıza göre mükemmel anda hasat yapma şansınız da oluyor.
Bunun yanı sıra, meyve yetiştirmek ev bahçenize biyolojik çeşitlilik katar, tozlayıcıları çeker, toprak yapısını iyileştirir ve diğer bitkiler için gölge veya destek sağlar. Tüm bunlar daha akıllı ve canlı bir ekosistemin parçası haline gelir.
Evde Yetiştirebileceğinizi Hiç Düşünmediğiniz Meyveler
Buraya kadar geldiyseniz, gerçeği zaten biliyorsunuz: Evde gerçek meyve yetiştirmek için bir çiftliğe, bir arka bahçeye veya pahalı aletlere ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan biraz yaratıcılık, birkaç kap, birkaç saat güneş ışığı ve başlama isteği.
Balkonlarda bodur mango yetiştiren, çamaşır odasının duvarında ejder meyvesi yetiştiren insanları gördüm. Ve bunu kendim de yaptım - sadece bir balkon ve birkaç kova kullanarak.
İster pencere kenarındaki bir çilekle, ister geri dönüştürülmüş bir varildeki muzla başlayın, fark etmez. Önemli olan ilk adımı atmaktır. Çünkü Evde yetiştirebileceğinizi hiç hayal etmediğiniz meyveler Gerçekler, güzeller ve sadece sizin bunun mümkün olduğuna inanmanızı bekliyorlar.
Bu beklenmedik meyveleri ve nasıl yetiştirileceklerini özetleyen yatay bir infografik oluşturmamı ister misiniz? İsterseniz şimdi sizin için bir tane tasarlayabilirim.